COCINA COMIDA REAL DE CARLOS RIOS.

 

Buenos días, hoy os traigo la reseña del segundo libro de Carlos Rios, Cocina comida Real. Después de su primer libro Come Comida Real, que tenéis la reseña AQUÍ, me quede con ganas de más, así que en agosto del pasado año saco su segundo libro y yo no me lo podía perder.

Autor:

Carlos Ríos (Huelva, 1991), estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Dietista-nutricionista inconformista, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de ida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales, especialmente en su cuenta de instagram @carlosriosq. Su misión es luchar, a través del conocimiento, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la gente.

A contado con la colaboración de David Guibert.

David Guibert (Pamplona , 1991) estudió Psicología y , tras formarse en cocina con una especialización en cocina plant based, decidió dedicarse de forma profesional a la gastronomía y la enseñanza culinaria. En su instagram @davidguibertchef comparte con sus seguidores fotos de sus sabrosas creaciones.

Editorial:

Paidós.

Páginas: 302. 

 

 

 

En la contraportada nos dice:

 Aprende a cocinar como un auténtico realfooder.

Matrix ha quedado expuesto, pero la batalla contra los ultraprocesados no ha llegado todavía a su fin. Carlos Ríos el dietista-nutricionista que ha revolucionado la alimentación de más de un millón de personas, ha unido fuerzas con el chef David Guibert y juntos han creado Cocina Comida Real,, la herramienta definitiva para escapar de los ultraprocesados y elevar el Realfooding a su máxima expresión.

Con más de 100 recetas fáciles, deliciosas y nutritivas, Cocina comida real se convertirá en la guía de referencia para quienes quieran tomar el control de su alimentación.

Este libro incluye, además, consejos e información nutricional que te permitirán tomar las mejores decisiones a los largo del día.

¡Únete a la revolución!.

Mi opinión:

En este libro nos habla del movimiento realfooding que es un estilo de vida basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados.

Nos explica como realizar la lista de la compra, como poner orden en nuestra cocina.

Nos pone una tabla donde un ultraprocesado puede pasar a ser un realfooding, por ejemplo:

Ultraprocesado: zumo envasado.

Transición: Zumo casero exprimido natural 100 %.

Realfooding: Naranja o fruta entera.

En esta tabla podemos encontrar diversos alimentos, me parece muy interesante porque puedes aprender a sustituir el ultraprocesado por un alimento realfooding.

Nos enseña como preparar nuestro propio tupper para poderlo llevar al trabajo y además nos da opciones muy sencillas y rápidas.

Luego nos divide el libro en comidas y cenas, allí nos explicara las verduras para que son beneficiosas, aportara como cocinarlas las distintas maneras que hay, lo mismo hace con las legumbres, carnes, pescados y finalmente no pone recetas muy sencillas y deliciosas.

También nos enseñara hacer aliños, salsas, masas, panes y postres.

Me ha gustado el libro porque he aprendido como poder preparar una comida deliciosa, fácil y en poco tiempo.

El libro resulta muy ameno de leer y además de apetecible pues nos presenta unas fotos muy deliciosas.

Una cosa que me ha gustado es que en la parte de los panes tiene como podernos hacer nuestro pan sin gluten, no lo he probado pero no lo descarto. Y las recetas que llevan gluten se pueden sustituir muy fácilmente por otro alimento que no lo contenga.

Recomiendo este libro si quieres empezar a comer sano y dejar los ultraprocesados, pero sin complicarte la vida porque es muy sencillo.

Tengo varias recetas que me han gustado y las quiero hacer, así que cuando las haga, publicare en instagram la foto y si os apetece siempre os puedo poner la receta en el blog.

Bueno pues hasta aquí llega mi post de hoy espero que os haya gustado y contadme si conocéis el libro si sois realfooder.

Nos leemos muy pronto en un próximo post. Besitossss

 

PRODUCTOS TERMINADOS VOL. 47.

 

Buenos días hoy os traigo una ronda de productos terminados, que no se que me pasa últimamente que se me acumulan muchos terminados. Vamos allá.

 

Body Splash de lima de Flor de mayo, contiene 240 ml. Tiene un olor cítrico muy fresquito, dura muy poco en la piel. Lo utilice en verano y me encanto, la lástima es su duración. De momento no repito con él, porque lo prefiero para el verano y porque no se donde encontrarlo, lo compre online pero no recuerdo donde.

 

 

Shikakai de Almasecret, de este champú os he hablado muchas veces, ya no recuerdo los botes que he utilizado. Me gusta mucho me deja el pelo muy bien, huele de maravilla, es muy respetuoso. El único inconveniente que le veo es que caduca muy pronto, a los 6 meses de abrirlo, pero hay veces que si te compras dos champús como es mi caso, este lo empiezo y caduca en tres meses porque su caducidad no me abarca los 6 meses. Me encanta, pero no voy a repetir con él porque he descubierto a su hermano que es solido, que ya os hablaré de él y va igual de bien o mejor que este. La ventaja del sólido es que no utiliza bote de plástico y también su caducidad es de un año desde que lo empiezas a utilizar. Así que me paso al sólido.

 

 

Mi querida Ikono 50, ya no recuerdo cuantos botes he utilizado, es mi protector solar por excelencia, me gusta porque además de protegerte del sol lleva tratamiento, su textura es tipo serum muy fácil de aplicar y para nada grasa. Ya he repetido con ella, y seguiré repitiendo, porque pruebo otras pero no me gustan porque me parecen muy pesadas. Esta la utilizo todo el año tanto en verano como en invierto. Si no las ha probado, no sabes lo que te pierdes.

 

 

Serum facial intensivo antiedad de Biocura, la marca de cosmética del Aldi. Contiene 30 ml, lleva ácido hialurónico y extracto de té blanco. Su textura es muy ligera, penetra enseguida en la piel y la deja muy hidratada y confortable, preparada para recibir la crema. No descarto repetir con él, a mi madre le ha encantado también y ya me ha pedido que se lo compre.

 

 

Contorno de ojos de Almasecret, con aguacate, te verde y cafeína. Me gusta mucho, he utilizado varios botes de él, es de tamaño gigante y cunde la vida. Te recomiendo que si lo utilizas solo gastes ese, si haces como yo que lo alternaba se te puede caducar. De momento no voy a repetir con él porque quiero terminar unos que tengo, pero en un futuro volveré a él.

 

 

Serum renovador de la gama Detox de Naobay, contiene 30 ml. Entre sus ingredientes podemos encontrar savia de drago, violeta, alga roja marina arándanos y ácido hialurónico. Me encanta Naobay y este serum me ha encantado. Me dejaba la piel estupenda, descansada, hidratada con luz. Sin duda voy a repetir con él.

 

 

Mascara de pestañas colossal go extrem volum waterproof de Maybelline. Un desastre. Fui al Consum y le pedí una mascara de pestañas Waterproof y solo tenia esta y otra de L oreal. Cogí esta porque era mas económica, pero me salio cara. Pues para mi que estaba abierta, porque el producto estaba seco, pegotoso y no la he podido utilizar, así que me salio bien cara. No voy a repetir con ella y menos comprarla en el Consum.

 

 

They're Real de Benefit. Esta mascara de pestañas la compre porque iba en una revista, es una minitalla su precio de talla normal es bastante elevado. Me ha gustado si, mis pestañas son largas lo único que son rubias, con cualquier mascara de pestañas saco pestañones. Me gustaba su cepillo porque es de silicona. No voy a comprar el tamaño real, si me hace el mismo efecto que mascaras de pestañas mucho más baratas. Que la vuelvo encontrar en una revista pues igual repito con ella.

 

 

Primer de elf, para los parpados. Fue de los primeros que utilice, me gusto mucho y lo utilice hasta el final, no le queda ya nada. No me importaría volver a utilizarlo, lo único que no se donde lo puedo conseguir. Si lo encuentro lo compraré y si no vamos a seguir con un pantpot de Mac.

Bueno pues hasta aquí llega mi entrada de productos terminados, coincidimos con alguno? Tenéis alguna recomendación.

Nos leemos muy pronto en un próximo post. Besitosssss

 

CREA TU PROPIA VIDA DE AIDA CANALS.

 

Buenos días, hoy os traigo una reseña de un libro de Aida Canals, Crea tu propia Vida. Este libro se lo vi a una chica en instagram que hablaba de él y le comente que me gustaría leerlo y la autora se puso en contacto conmigo y me dijo como conseguirlo y si lo quería me lo podía dedicar. La verdad me hizo mucha ilusión me gusta tener los libros dedicados por su autor.

Autora:

Aida Canals (San Cugat, 1975) es psicóloga con orientación congnitivoconductual, máster en Psicología Clínica y de la Salud.

Ha dedicado gran parte de su trayectoria profesional al acompañamiento del proceso personal de sus pacientes, adaptando el abanico de herramientas y conocimientos de los que se dispone en cada caso concreto y facilitando a estos la consecución de sus objetivos en diferentes centros y en su propia consulta.

Actualmente desarrolla su actividad como psicóloga general sanitaria, presencial y online, y de forma parte del equipo técnico y directivo en un taller ocupacional.

Más sobre Aida Canals en:

www.aidacanals.com

IG: @acanalsl.

Editorial:

Letrame Grupo Editorial.

Páginas: 92. 

 

 

En la contraportada nos dice:

El día que tomas la decisión de enfocarse en lo más importante para ti, de hacer lo que siempre has querido hacer, accedes a una nueva experiencia. 

 

Ser consciente de que cada uno de los días de tu vida es un regalo y aprender a valorarlo, a cuidarlo y a disfrutar de él no es tarea fácil.

Si bien es cierto que la vida te pone retos, estos no están para paralizarte, sino para ayudarte a descubrir quién eres en realidad, así que acepta el reto de la vida y vive, siente, ríe, llora, gana o pierde, pero, en cualquier circunstancia, ¡Levántate y sigue adelante!.

Hoy es tu mejor oportunidad de despertar y abrir tu regalo. La vida no cambia cuando algo pasa, sino cuando tú decides cambiar. 

 

 

Mi opinión:

En el libro podemos encontrar las herramientas para ayudarnos a crear la felicidad en nuestra vida. Aprendes apreciar las cosas que te brinda la vida, todo sucede por algo de lo malo siempre podemos sacar algo positivo y aprender.

Nos habla del mindfulness que es el aquí y ahora, disfrutemos y vivamos el momento el ahora.

También nos introduce en la filosofía Kaizen, que son dar pequeños pasos para acércanos a lo que realmente queremos.

En una de las partes del libro nos habla del Reike, es una técnica milenaria que te ayuda a equilibrar cuerpo, mente y a la vez aportándote un estado de tranquilidad y paz. Mucha gente desconoce lo que es, otros piensan que cura enfermedades, no las cura, ayuda a llevarlas mejor y reducir sus efectos negativos. Esta parte del libro me ha gustado mucho, pues hace años me saque el primer nivel de Reiki y creo que voy a volver a ponerlo en práctica pues me puede ayudar a mi y a los demás.

Otra de la partes del libro son las citas inspiradoras, hay muchas y nos dice que cojamos las que más nos gusten y las leamos todos los días.

La mía es Muévete y el camino aparecerá, la tengo puesta en mi wasap pues hace perfectamente unos tres años o cuatro años.

En resumen es un libro que recomiendo, que te hace parar, reflexionar y seguir adelante de forma más positiva.

Un libro que lo voy a tener de consulta y lo leeré siempre que sienta que me pierdo por el camino.

Y para nada es el tipo de libro de autoayuda que he leído y no me han llevado a ningún sitio. Muy recomendable si quieres parar, respirar y centrarte en el camino de nuevo.

Lo conocéis? Os gusta este tipo lectura? Conocéis el reiki?

Nos leemos muy pronto en un próximo post. Besitossss

PRODUCTOS TERMINADOS VOL. 46

 

Buenas tardes, hoy vamos con un post de productos terminados, que últimamente voy terminando muchas cosas. Vamos a ver que he terminado.

 

 

Gel Tulipán Negro sweet violeta, contiene 720 ml, huele de maravilla, es un olor muy relajante, me gustaba utilizarlo en las duchas de la noche. No es muy muy hidratante, pero luego te pones una cremita o un aceite y ya esta. He repetido de nuevo por su olor que me encanta.

 

 

Desodorante antitraspirante con menta y te verde de la marca mildeen de Aldi. No me gusta que sea antitraspirante, pero no había manera de encontrar este verano un desodorante que me protegiera, notaba que me abandonaban todos. Este me funciono muy bien, de momento no voy a repetir con él, quizás si me hace falta pues el próximo verano.

 

 

Gel mi celar Skin Foodies de Cienn, Lild. Es un gel facial, que me encanta es que el suelo tener en la ducha, lo utiliza tanto mi chico como yo. Limpia bien y es un cuidadoso con la piel. Este si no recuerdo mal es el segundo bote que utilizo y en la ducha ya tenemos uno nuevo.

 

 

Champú anticaida y voluminizador de Ebers, contiene 12 ml. No tiene parabenos ni siliconas, pero si tiene sulfatos. Al principio me gustaba me dejaba el pelo limpio y bien, pero cuando llevaba el bote a mitad no me dejaba ya nada bien el pelo, se me quedaba como graso y aplastado, así que no lo he llegado ni a terminar, no volvería a repetir con él.

 

Desmaquillante de ojos y labios de Mildeen de Aldi, contiene 150 ml. Lo he utilizado para desmaquillarme los ojos y los desmaquilla muy bien. Y esta muy bien de precio, así que no descarto volverlo a comprar.

 

 

Desodorante para pieles sensible de Biocura de Aldi. Me gustaba mucho, me iba muy bien, pero llego el verano y dejo de funcionar, así que lo deje de utilizar y ahora lo he vuelto a retomar y ahora si que funciona. Así que repetiré con él pero solo para el invierno.

 

 

Crema reafirmante con coco, aguacate, pepita de uva y te verde, es de Botanic la marca blanca del herbolario Navarro. Huele muy bien, pero para mi piel era demasiado pesada, me dejaba la piel grasosa. No me ha gustado ni repetiré con ella, pero si tienes la piel muy seca te puede ir bien.

 

 

Gel intimo con ácido hialuronico de Ziaja, contiene 500 ml. Me ha gustado mucho es muy respetuoso con la zona. Me gusta mucho su dosificador y además esta muy bien de precio, así que he vuelto a comprarlo.

Bueno pues hasta aquí llega mi post de productos terminados, coincidimos con alguno?

Nos leemos muy pronto en un próximo post. Besitossss