TARTA DE MANZANA FÁCIL.

 

Hace ya unas semanas mi chico y yo estuvimos mirando por Internet recetas fáciles y que no lleven ni gluten ni lactosa y nos apareció esta receta de la que os voy a hablar hoy.

Vais a necesitar.

• 500 gr. de yogur (4 unidades). Estos son del mercadona sin gluten y sin lactosa.

• 5 huevos.

• 120 gr. de azúcar, en su lugar utilizo la misma cantidad pero de xilitol que es un endulzante.

• 90 gr. de maizena.

• 1 kg. de manzanas (unas 7 unidades).

   

  
    

  
  

  Pelamos y cortamos las manzanas y las trituramos, dejamos una manzana sin triturar.

   

  
   

  
  

Añadimos todos los restantes ingredientes en el bol y lo trituramos todo muy bien.

 

 

Lo vertemos todo en un molde, cortamos la manzana que teníamos reservada y la ponemos en la parte de arriba. Además yo le suelo poner un poquito de canela por encima.

Se mete en el horno a 180º arriba y abajo durante una hora y cuarto más o menos. 

 

 

Así es como ha quedado, no es que sea muy bonita, pero esta deliciosa. Todas las semanas la suelo hacer porque a mi chico le encanta. Y como podéis ver es muy sencilla de hacer.

Que os ha parecido? Os ha gustado? Soléis hacer este tipo de tartas?

Nos leemos muy pronto en un próximo post. Besitosssss