jueves, 22 de octubre de 2020

FAST FOOD SALUDABLE DE CHEF BOSQUET.


 

Buenas tardes hoy os traigo una reseña de un libro que acabo de leer y que ya estoy poniendo cosas en práctica.

Autor:

ROBERTO BOSQUET, es chef, bombero, atleta y creador del exitoso blog de cocina saludable Chef Bosquet.

En 2018 nombrado el mejor foodie de España. Durante la sexta temporada de MasterChef, fue consejero oficial del programa y se encargó de resolver las dudas de los seguidores sobre la cocina de aprovechamiento, un tema que le apasiona especialmente.

En la actualidad, es chef y cofundador del restaurante Naked and Sated donde se ofrece comida fast food saludable.

Editorial:

Grijalbo.

Páginas: 189.

Sus redes sociales:

Instagram: @chefbosquet.

Blog: https://chefbosquet.com/

Yotube: Chefbosquet.


En la contraportada nos dice:

Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del Chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país.

Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero las recetas e ingrediente de Roberto Bosquet demuestran que preparar unos platos sabrosos en un tiempo mínimo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible.

En fast food saludable encontrarás:

  • Consejos para hacer la compra y elegir los mejores productos locales y de proximidad.

  • Estrategias de la cocina de aprovechamiento con las que ahorrarás dinero, ensuciarás menos y evitaras tirar comida.

  • Claves para dejar de hacer dieta y aprender a comer sano.

  • 70 recetas fáciles y healthy para desayunos, comidas, cenas y postres apetitosos, que te inspirarán y te ayudaran a cambiar tu rutina alimentaria para siempre.

     


    Mi opinión:

    Primero de todo comentaros que tengo la gran suerte de conocer a Roberto, primero porque es de mi misma ciudad y después porque he asistido a varios talleres suyos que realizaban en el Herbolario Navarro.

    En el libro primero nos habla de él de donde nació su pasión por la cocina y sus ganas de experimentar.

    Nos habla de como tener una alimentación saludable y eliminar los ultraprocesados de nuestra dieta.

    Enseña de como hacer la lista de la compra y donde comprar los productos.

    Hay un capitulo en el libro que nos habla de los utensilios básicos que deberíamos tener en nuestra cocina, moldes, menaje, electrodomésticos y los ingredientes clave.

    Solo abrir el libro ya es apetitoso, tiene unas fotos que dicen cómeme. Podemos encontrar recetas tanto dulces como saladas todas con ingredientes saludables, en ninguna de ellas utiliza el azúcar para nada.

    Lo explica todo muy bien y las recetas las veo sencillas de hacer.

    Me ha encantado el libro, lo veo un indispensable de recetas sanas y apetitosas.

    Yo nada más leerlo tome nota de todos los utensilios que me faltaban, los ingredientes claves y me fui a hacer la compra, comentar también que ninguna de sus recetas lleva gluten (algo ideal para mi que no puedo tomarlo). Y en breve voy a empezar a ponerlo en práctica ya iré poniendo las fotitos en mi instragram.

    Si queréis empezar a comer sano, os gusta la cocina novedosa, creo que este puede ser vuestro libro. Y los que seáis de Madrid o alrededores no os perdáis el ir a su restaurante, yo si algún día voy iré.

    Hasta aquí llega mi post de hoy, Conocéis a Chefbosquet? Os animáis a comprar su libro?

    Nos leemos muy pronto en un próximo post. Besitossss

     





32 comentarios:

  1. ¡Hola!
    He visto algún vídeo y alguna receta de él y la verdad es que apetece tener el libro. Me encanta que no use azúcar ni gluten.
    Feliz jueves.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Gemma, esta muy bien y que sus recetas no lleven gluten me va muy bien, porque estoy últimamente muy falta de ideas. Feliz día. Besitosss

      Eliminar
  2. No lo conocía.. que buena opción poder ir a sus talleres. Bs.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, la verdad que ha sido genial sus talleres, ahora que yo sepa ya no los hace. Feliz día. Besitosss

      Eliminar
  3. Me ha parecido un libro muy interesante. Disfruta de sus talleres.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Rocio, un libro muy interesante y delicioso. Talleres ya no hace, una lástima. Besitosss

      Eliminar
  4. This book seems very interesting 😊

    ResponderEliminar
  5. Este libro me lo compro. Me parece súper interesante. Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, te gustará ya lo veras. Además sus recetas de deliciosas son fáciles de hacer. Besitosss

      Eliminar
  6. Deseando ver tus platos preparados con este libro!
    Bsss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, ya he hecho alguno y publicado en instagram, aunque tengo pendiente hacer algún post con sus recetas. Besitosss

      Eliminar
  7. Que interesante parece. Gracias por compartirlo :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, muchas gracias a ti por pasarte y comentar. Besitosss

      Eliminar
  8. Anda no tenía ni idea😯 gracias por este post

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima muchas gracias a ti por pasarte. Creo que el libro te podía gustar. Besitosss

      Eliminar
  9. Te encontré viajando por las redes te invito a que me visites en frasesbonitasparatodomomento.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, pues muchas gracias, me paso por tu blog. Besitosss

      Eliminar
  10. Holaa!! qué interesante!! gracias por compartirlo.

    Blessings!!

    ResponderEliminar
  11. Hola, que genial creo que he visto su libro en otro sitio, me alegra que sea excelente. Sin dudas aprenderás cosas geniales :3 ya me dio hambre jajaja 😛

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, la verdad que esta genial, y si he aprendido mucho. Un gran libro. Besitosss

      Eliminar
  12. Respuestas
    1. Hola guapa, si que es interesante además de delicioso. Besitosss

      Eliminar
  13. Yo no lo conocía, también es verdad que concinitas no soy mucho, sólo me animo con la thermomix cuyas recetas ya van preparadas. jiji

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Silvia, yo nunca he sido cocinillas, pero debido a mis intolerancias, ahora intento hacerme toda la comida yo. Besitosss

      Eliminar
  14. Yo le empecé a seguir durante el confinamiento en Instagram y ahora he podido ir a su restaurante y es de lo más sabroso que he probado. Soy muy fan suya.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapísima, que suerte el poder ir a su restaurante, yo no descarto si algún día voy a Madrid ir. Yo también soy muy fan de él. Besitosss

      Eliminar

Muchas gracias por dejar un comentario en esta entrada, me hace muy feliz y me ayuda a mejorar con vuestras sugerencias.